Tọa lạc trên tầng 16 tại tòa nhà DOJI TOWER, Nhà hàng Jade Moon là sự hội tụ của tinh hoa văn hóa Trung Hoa và phong cách Châu Âu hiện đại. Lấy cảm hứng từ những viên ngọc Jade trân quý, nội thất và kiến trúc của nhà hàng được thiết kế bởi các kiến trúc sư Italia nổi tiếng hàng đầu thế giới. Dù là dùng bữa trong khu ẩm thực mở hay trong các phòng VIP, các thực khách đều sẽ có được những trải nghiệm độc đáo, khó quên bởi sự tinh tế trong từng chi tiết, hài hòa trong cách kết hợp màu sắc.
Tôi luôn chọn Jade Moon làm địa điểm để chiêu đãi những vị khách quý, đặc biệt là những vị khách từ nước ngoài tới. Những vị khách châu Âu khi đến châu Á, thường thích trải nghiệm những món ăn Á Đông. Tuy nhiên, tìm được một địa điểm phục vụ những món Á Đông đủ sang trọng, đủ đẳng cấp, đủ phong vị mà lại ở trung tâm Hà Nội thì hoàn toàn không có. Đến với Jade Moon, những vị khách của tôi không chỉ có được những trải nghiệm hoàn hảo về các món ăn mỹ vị mà còn có thể trải nghiệm không gian bài trí và kiến trúc độc đáo của nhà hàng.